Neben der Routinearbeit, den Kontrollen von der Rohware bis ins Regal des Einzelhandels und der Beratung der Mitglieder in allen die Qualität der Branchenprodukte betreffenden Fragen, bearbeitet die SGF erfolgreich zahlreiche Projekte. Hierzu zählen vor allem die Projekte BCR, Flair, Air, SMT4, FRAPP und Pure Juice. 

Als Pionier der industriellen Selbstkontrolle hilft die SGF im Rahmen der von ihr gegründeten Qualitätsinitiative "QUISEE", insbesondere im Bereich der EU-Kandidatenländer und in Südeuropa beim Aufbau lokaler Kontrollsysteme und bei der Durchsetzung der europäischen Qualtätsnormen und - standards.

Weiterer Aktionsschwerpunkt ist die aktive Mitarbeit in Arbeitskreisen und Expertenrunden der Branche, in denen technische Hilfestellungen und Beratungen für die Mitglieder in allen qualitätsrelevanten Fragen geleistet werden.